Ο Νίκος Τσέλιος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1973. Εισήχθηκε στην Οδοντιατρική Θεσσαλονίκης το 1992 και με την αποφοίτηση του και αφού υπερέτησε σαν οδοντίατρος στην στρατιωτική του θητεία, συνέχισε τις σπουδές του στην Αμερική αρχίζοντας από το 2000. Το 2003 πήρε την ειδικότητα του Προσθετολόγου από το University of Michigan και το 2004 την υπο-ειδικότητα του γναθοπροσωπικού προσθετολόγου απο το M D Anderson Cancer Center, University of Texas στο Houston. Το 2005 έγινε δεκτός στο implant dentistry fellowship program στο Baylor College of Dentistry στο Dallas, Texas όπου για ένα χρόνο ειδικεύτηκε περαιτέρω στα εμφυτεύματα.

Το 2006 συνέχισε την ακαδημαϊκή του καριέρα ως επίκουρος καθηγητής προσθετικής οδοντιατρικής στο University of Texas Health Science Center στο San Antonio, Texas. Το 2007 συνέχισε σαν επίκουρος καθηγητής στην Ιατρική σχολή του University of Nebraska Medical Center στην Omaha, Nebraska. Όλα αυτά τα 7 χρόνια γεμάτα προσθετικής οδοντιατρικής στην Αμερική και ενεργής ακαδημαϊκής ζωής περιελάμβαναν δημοσιεύσεις σε έγκριτα διεθνή περιοδικά και ενεργή συμμετοχή σε συνέδρια και ερευνητικές ομάδες.

Το 2007 επέστρεψε στην Αθήνα και από την ακαδημαϊκή χρονιά 2007-2008 εώς σήμερα είναι επιστημονικός συνεργάτης στην προσθετική της οδοντιατρικής σχολής της Αθήνας. Είναι μέλος της European Academy of Osseointegration.

Από τον Δεκέμβρη του 2013 είναι ο υπεύθυνος προσθετικής οδοντιατρικής στη Eurodentica.